Mise en carton des bières de Saint Wandrille par les moines. Abbaye de Saint Wandrille.
Origine des produits, impact carbone, commerce équitable, intérêt nutritif..., les choix de consommation des Français prennent de plus en plus en compte des critères qui dépassent le traditionnel rapport qualité-prix — même s'il reste important. Fort de cela, le jargon du secteur s'est même enrichi d'un nouveau mot : le "consom'acteur". En étant acteur de sa consommation, l'acheteur pose des actes, militants ou non, qui se traduisent par un soutien économique à certaines filières plutôt confidentielles jusqu'alors.
Ainsi, les productions de monastères ont le vent en poupe et les distributeurs spécialisés avec elles. Artisanat monastique, Comptoir des monastères, Boutique de Théophile, Eole agape... quelles soient laïcs ou organisées par les monastères, les boutiques tissent leur réseau physique et en ligne. Il existe même des box sur abonnement proposées par la startup Divine Box.
Près de 240 communautés religieuses chrétiennes, principalement en France mais aussi en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, en Italie et au Portugal, se sont regroupées pour créer il y a 30 ans l'association "Monastic".
Un fort capital sympathie sans discours marketingAu-delà de l'association, c'est une véritable marque, qui mène une réflexion collégiale avec les consommateurs et délivre l'autorisation d'apposer son logo sur les produits qui correspondent à certains critères (fabrication dans l'enceinte d'un monastère, sous la responsabilité des moines ou moniales...).
Monastère de la Grande Chartreuse, Isère. Wikimedia commons/Brucyn
"La communication autour de ces produits est discrète. Elle repose essentiellement sur le bouche à oreille, tout en s'appuyant sur des outils digitaux pour…
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